• Vorspeise, Suppe:

Tomatenkräuterrahmsuppe mit Tomatenstücken und frischem Brot.

• Hauptspeise, Warm:

Schweine Pfannenschnitzel,

Hähnchenschnitzel  im Knuspermantel,

Veganes Schnitzel.

Galagemüse mit Hollandaise Garnierung.

Champignonrahmsoße,

feurige Paprikasauce.

Pommes Frites, Mayonnaise und Ketchup,

Wedges.

• Dessert:

Panna Cotta im Glas mit frischer Erdbeersosse.

Preis pro Person

29,90€

• Hauptspeise, Warm:

Currybockwurst

Curry-Tomatensauce. 

Curry-Tomatensauce, Jalapenos.

Curry-Tomaten-Hollandaise-Lauchsauce,

Pommes Frites, Mayonnaise und Ketchup,

Wedges.

Preis pro Person

17,90€

• Hauptspeise, Warm:

6 verschiedene Pizza 300g nach Wahl aus unserer Speisekarte.

Pizza Margherita 

mit hausgemachter Pizzasoße, Käse.

Pizza Salami 

mit hausgemachter Pizzasoße, Käse und Salami.

Pizza Schinken

mit hausgemachter Pizzasoße, Käse und Schinken.

Pizza Hawaii

mit hausgemachter Pizzasoße, Käse, Schinken und Ananas.

Pizza Rustika

mit hausgemachter Pizzasoße, Käse, Schinken, Salami, Paprika, frische Champignons, 

Pizza Diavolo

mit hausgemachter Pizzasoße, Käse,scharfe Salami, Paprika, Peperoni, Jalapenos.

Pizza Feta

mit hausgemachter Pizzasoße, Käse, Fetakäse "Kuhmilch“, Peperoni, Oliven, Zwiebeln.

Pizza "Lord" 

mit hausgemachter Pizzasoße, Käse, Schwarzwald-Schinken, Rucola, frischer Parmesan.

• Dessert:

Panna Cotta im Glas mit frischer Erdbeersosse.

Preis pro Person

19,90€

• Hauptspeise, Warm:

Burger Brötchen,

Rinderhack Pattys eigene Herstellung,

Hähnchen Patty im Knuspermantel,

Vegane Patty.

• Hauptspeise, Kalt:

Tomate, Gurke, Mixsalat, Zwiebeln.

Bacon, japanischen Jalapeno grün, Cheddar Käse, Rucola, Mozzarella.

Süß Sauer, Klassik, Dänisch, Diavolo.

Frische Pommes Frites, Mayonnaise und Ketchup,

Estragon-Kartoffelecken.

Preis pro Person

29,90€

• Vorspeise, Suppe:

Tomatenkräuterrahmsuppe mit Tomatenstücken und frischem Brot

oder

Braunschweiger Hochzeitssuppe mit viel Einlage.

• Hauptspeise, Warm:

Schweinefilet auf Champignon Rahm,
Galagemüse mit Hollandaise Garnierung,
Kartoffelgratin Hausgemacht Vegetarisch.

Geflügel Hackbällchen in Paprikarahm "feurig",

Kroketten.

Lasagne Vegetarisch oder Rind

• Dessert:

Panna Cotta im Glas mit frischer Erdbeersosse.

Preis pro Person

36,90€

• Vorspeise, Suppe:

Tomatenkräuterrahmsuppe mit Tomatenstücken und frischem Brot

oder

Braunschweiger Hochzeitssuppe mit viel Einlage.

• Hauptspeise, Warm:

Schweinefilet auf Champignon Rahm,
Galagemüse mit Hollandaise Garnierung,
Kartoffelgratin Hausgemacht Vegetarisch.

Truthangeschnetzeltes an Curryrahm mit frischem Obst,
Tortiglioni Pasta.

Argentinisches Roastbeef im Ganzen gebraten,
Sauce Bernaise,
Mandel-Broccoli,
Kartoffelgratin Hausgemacht Vegetarisch.

• Dessert:

Panna Cotta im Glas mit frischer Erdbeersosse.

Preis pro Person

49,50€

• Hauptspeise, Warm:

Schweinekrustenbraten aus der Unterschale,
deftiger Pfeffersoße,
Galagemüse mit Hollandaise Garnierung,
Französisches Kartoffelgratin.

Truthahn Geschnetzeltes in Champignonrahm aus frischen weissen Champignon,
Kroketten.
Torteligioni Pasta mit grünem Pesto, frischem Basilikum, frischem Babyspinat verfeinert.

• Kalt Buffet

Caprese Mozzarella Spieße mit Basilikum verfeinert.
Käsespieße aus Gouda und Emmentaler und Gemüse.
Pfefferbulettinchen, Minischnitzel aus der Pfanne und Zitrone.
Gartenkräuter Salat mit Kartoffel-, und Joghurt Dressing.
Brötchenkorb in the Mix.

• Dessert

Feinstes Sahneschmelzeis aus dem Schmand,
mit heißen Mandelkirschen, dazu einen Spiegel von unserem hausgemachten Eierlikör.

Preis pro Person
36,50€

• Hauptspeise Warm:

Minilasagne,

Pizza Schiffchen,

Chicken Wings,

Currywurst Happen.

• Hauptspeise Kalt:

Schnitzelchen,

Bulletinchen,

Caprese Stäbchen,

Canapees,

Käsespieße,

Gemüsesticks im Glas mit Dip,

Kartoffel-Räucherlachs Taler,

Poularde an Broccolicreme,

Antipasti Variationen, Salat Variationen,

Champignon an Balsamico und Rucola,

Brot- und Brötchenvarianten.

Preis pro Person

33,00€

• Vorspeise, Suppe:

Braunschweiger Hochzeitssuppe mit viel Einlage.

• Hauptspeise, Warm:

Schweinekrustenbraten frisch aus dem Ofen,

Galagemüse mit Hollandaise Garnierung,

Französisches Kartoffelgratin.

Putengeschnetzeltes mit frischen Champignons

Spätzle.

Seitenlachs auf der Haut gebraten auf Baby-Spinat-Sahnesauce,

Salzkartoffeln.

• Hauptspeise, Kalt:

Poulardenbrüstchen mit Preiselbeeresauce,

Capreseplatte "Tomate Mozzarella",

Landschinken an Galia-Netzmelone,

Hausgemachtes Braunschweiger Sauerfleisch mit Gewürzgurke und Remoulade,

Schnitzelchen,

Pfefferboulettinchen an Dijon-Senf,

Rustikale Käseauswahl mit Weintrauben,

Großes Salatbuffet Lord Helmchen mit vielen frisch angemachten Salaten und Dressing,

Brot und Tafelbrötchenauswahl mit Buttertraube.

• Dessert:

Feinstes Sahneschmelzeis aus dem Schmand,
mit heißen Mandelkirschen, dazu einen Spiegel von unserem hausgemachten Eierlikör.

Preis pro Person

46,90€

• Vorspeise, Suppe:

Pfifferlingscreme mit Kerbelklößchen.

• Hauptspeise, Warm:

Argentinisches Roastbeef im Ganzen gebraten,

Sauce Bernaise,

Mandel Broccoli,

Französisches Kartoffelgratin.

Hirschkalbsbraten mit frischen Pilzen,

Apfelrotkohl,

Kartoffelklöße.

Vegetarische Kartoffelrösti,

Tomate und Mozzarella gratiniert.

Currygeschnetzeltes vom Truthahn in fruchtiger Sauce,

Spätzle.

• Hauptspeise, Kalt:

Schweinemedaillons delikat garniert,

In Kräutern gebratene Riesengarnelen,

Rindersaftbraten an grüner Sauce,

Serano Schinken an Galia-Netzmelone,

Caprese Platte "Tomate Mozzarella",

Geräuchertes Forellenfilet,

Graved-Lachs mit Meerrettich,

Internationale Käseauswahl mit Weintrauben,

Großes Salatbuffet Lord Helmchen mit vielen frischen angemachten Salaten und Dressing,

Brot und Tafelbrötchenauswahl mit Buttertraube.

• Dessert:

Mousse au Chocolat,

Feinstes Sahneschmelzeis aus dem Schmand,
mit heißen Mandelkirschen, dazu einen Spiegel von unserem hausgemachten Eierlikör.

Preis pro Person

56,50€

• Hauptspeise, Warm

Bratwurst,

Krakauer,

Putensteaks verschiedene Marinaden,

Schweinesteaks,

Holzfällersteak aus der Schulterscheibe "Western Art",

Grillkäse.

• Hauptspeise, Kalt:

Kartoffelspecksalat mit Frühlingszwiebel,

Kartoffelschmandsalat,

Nudelsalat Tropisch mit Obst,

Nudelsalat Schwiegermutter Art mit Erbsen und Eiern,

Deutscher Feta Salat,

Frischer Weißer Champignonsalat in Balsamico Rucola,

Tomatensalat,

Gurkensalat mit Dill,

Eisbergsalat in Sahne mit Mandarienherzen,

Tzatziki Salat,

Antipasti "Oliven, Peperoni",

Verschiedene Saucen.

Baguette-, Brötchen Korb.

• Dessert:

Panna Cotta im Glas mit frischer Erdbeersosse.

Preis pro Person

38,90€

• Vorspeise, Suppe:

Salatvariationen Lord Helmchen mit frischen und angemachten Salaten, Krautsalat, Gurkensalat, Karotte, Eisberg, Lolo und Tomate dazu Ciabatta Brot.

• Hauptspeise, Warm:

Edel Hirschgoulasch "Hubertus"

Renetten Kraut,

Salzkartoffeln.

Putengeschnetzeltes in Curry-Mango Rahm,

Penne Nudel.

• Dessert:

Feinstes Sahneschmelzeis aus dem Schmand,
mit heißen Mandelkirschen, dazu einen Spiegel von unserem hausgemachten Eierlikör.

Preis pro Person

31,00€

• Vorspeise, Suppe:

Pfifferlingscreme mit Kerbelklößchen.

• Hauptspeise, Warm:

Barbarieenten Brust,

Mandel Broccoli,

Kartoffelklöße.

Truthahngeschnetzeltes in Curry-Mango Rahm,

Penne Nudel.

Wildgeschnetzeltes vom Filet,

Kräuter-Spätzle.

• Dessert:

Mousse au dunkel und hell,

Feinstes Sahneschmelzeis aus dem Schmand,
mit heißen Mandelkirschen, dazu einen Spiegel von unserem hausgemachten Eierlikör.

Preis pro Person

43,90€

• Vorspeise, Suppe:

Pfifferlings Creme mit Kerbelklößchen.

• Hauptspeise, Warm:

Barbarieenten Brust,

Mandel Broccoli,

Kartoffelklöße.

Truthahngeschnetzeltes in Curry-Mango Rahm,

Penne Nudel.

Wildgeschnetzeltes vom Filet,

Kräuter-Spätzle.

• Hauptspeise, Kalt:

Schweinemedaillons delikat garniert,

Rindersaftbraten an grüner Sauce,

Serano Schinken an Galia-Netzmelone,

Caprese Platte "Tomate Mozzarella",

Geräuchertes Forellenfilet,

Graved-Lachs mit Meerrettich,

Internationale Käseauswahl mit Weintrauben,

Großes Salatbuffet Lord Helmchen mit vielen frischen und angemachten Salaten und Dressing,

Brot und Tafelbrötchenauswahl mit Buttertraube.

• Dessert:

Mousse au dunkel und hell,

Feinstes Sahneschmelzeis aus dem Schmand,
mit heißen Mandelkirschen, dazu einen Spiegel von unserem hausgemachten Eierlikör.

Preis pro Person

49,90€

• Vorspeise, Suppe:
• Pfifferlings Creme mit Kerbelklößchen
• Tomatenkräuterrahmsuppe mit Tomatenstücken
• Braunschweiger Hochzeitssuppe mit viel Einlage
• Gorgonzola-Lauchsahnesuppe 
•  

• Hauptspeise, Warm:
• Kassler
• Kassler Kurustenbraten
• Krustensaftbraten
• Schweinerollbraten
• Schweinerollbraten gefüllt
• Spanferkelhackbraten
• Schweinefilet
• Hackbällchen in Champignonrahm / Paprikarahm
• Schweine Pfannenschnitzel
• Hähnchenschnitzel  im Knuspermantel
• Putenschnitzel in Cornflakes-Panade
• Veganes Schnitzel
• Rinferfilet
• Rinderrostbeef
• Rindersaftbraten
• Seitenlachs auf der Haut gebraten
• Truthahngeschnetzeltes in Curry-Mango Rahm
• Barbarieenten Brust
• Wildgeschnetzeltes vom Filet
• Hirschrücken zart Rosa
•  

• Mandel Broccoli
• Blumenkohl gepimmt mit brauner Butter
• Galagemüse
•  

• Kartoffelklöße
• Pasta...
• Salzkartoffeln
• Französiches Gratin
•  

• Hauptspeise, Kalt:
• Schweinemedaillons delikat garniert
• Rindersaftbraten an grüner Sauce
• Serano Schinken an Galia-Netzmelone
• Caprese Platte "Tomate Mozzarella"
• Geräuchertes Forellenfilet
• Graved-Lachs mit Meerrettich
• Internationale Käseauswahl mit Weintrauben
• Großes Salatbuffet Lord Helmchen mit vielen frischen und angemachten Salaten und Dressing
• Brot und Tafelbrötchenauswahl mit Buttertraube
•  

• Dessert:
• Mousse au dunkel und hell.
• Feinstes Sahneschmelzeis aus dem Schmand, mit heißen Mandelkirschen, dazu einen Spiegel von unserem hausgemachten Eierlikör
• Panna Cotta im Glas mit frischer Erdbeersosse.
•  

Preis pro Person auf Anfrage