Spezialkarte "Saison Winter - Weihnacht" ab November-Dezember

Winterliche Karotten-Kartoffelsahnesuppe

dazu einen Garnelenspieß

7,90€

***

Schnitzel Rübezahl

 „Rübenmousse Hausgemacht Steckrüben, Kartoffel, Karotte“.

Schnitzel Schwein paniert aus der Pfanne ca. 240g   15,90 €

Schnitzel Hähnchen Knuspermantel ca. 180g   15,90 €

Schnitzel Vegetarisch Paniert ca. 140g   15,90 €

 

Edel Wildgulasch vom Hirsch "Hubertus"

mit Preiselbeer Sahne.

18,50€

 

***Zu allen Gerichten reichen wir wahlweise :

...mit Salzkartoffeln   0,50 €

...mit Pommes Frites   0,50 €

...mit Kräuterbaguettes   1,50 €

...mit Wedges Kartoffelecken   1,50 €

…mit knusprigen Bratkartoffeln    2,50 €

...mit kleinem Salat    3,50€

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Sahneschmelzeis

mit heißen Mandel Kirschen

5,50€

Spezialkarte "Saison Braunkohl" ab Oktober "Frost"-Januar

Braunkohl "Hausgemacht".

10,90€

 

Braunkohl Wurst "Hausgemacht"

mit frischer oder geräucherter Bregenwurst und Kassler.

13,90€

 

***Zu allen Gerichten reichen wir wahlweise :

...mit Salzkartoffeln   0,50 €

...mit Pommes Frites   0,50 €

...mit Kräuterbaguettes   1,50 €

...mit Wedges Kartoffelecken   1,50 €

…mit knusprigen Bratkartoffeln    2,50 €

...mit kleinem Salat    3,50€

Spezialkarte "Saison Oktoberfest" ab September - Oktober

Bayerischer Wurstsalat

mit Brot und Butter

5,90€

 

Ein Paar Weißwürste

mit Brot und süßen Dijon Senf

6,90€

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Große Schweinehaxe „Achtung Zubereitungszeit“

mit Bayerisch Kraut.

16,90€

 

Krustenbraten

mit Bayerisch Kraut.

13,90€

 

***Zu allen Gerichten reichen wir wahlweise :

...mit Salzkartoffeln   0,50 €

...mit Pommes Frites   0,50 €

...mit Kräuterbaguettes   1,50 €

...mit Wedges Kartoffelecken   1,50 €

…mit knusprigen Bratkartoffeln    2,50 €

...mit kleinem Salat    3,50€

Spezialkarte "Saison Pfifferling" ab Juli - September

Pfifferlingscremesuppe

5,90€

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Portion frische Pfifferlinge

mit Calvadosrahmsauce.

15,90€

 

Portion frische Pfifferlinge mit Schweineschnitzel,

mit Calvadosrahmsauce.

21,90€

 

Portion frische Pfifferlinge mit Argentinisches Rinderfilet

mit Calvadosrahmsauce.

33,90€

 

***Zu allen Gerichten reichen wir wahlweise :

...mit Salzkartoffeln   0,50 €

...mit Pommes Frites   0,50 €

...mit Kräuterbaguettes   1,50 €

...mit Wedges Kartoffelecken   1,50 €

…mit knusprigen Bratkartoffeln    2,50 €

...mit kleinem Salat    3,50€

Spezialkarte "Saison Spargel" ab 15. April - Juni

Achtung Spargel braucht Zubereitungszeit,

aus dem Braunschweiger Land, vom Pfund.

 

Spargelcremesuppe

mit Sahnehaube

5,90€

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Portion frischer Stangenspargel

mit zerlassener Butter.

15,90€

 

Portion frischer Stangenspargel mit Rührei,

mit zerlassener Butter.

18,90€

 

Portion frischer Stangenspargel mit Land-Schinken,

mit zerlassener Butter.

20,90€

 

Portion frischer Stangenspargel mit Kochschinken,

mit zerlassener Butter.

20,90€

 

Portion frischer Stangenspargel mit Schweineschnitzel,

mit zerlassener Butter.

Normal Fleiscch 120g 21,90€

Double Fleiscch 240g 25,90€

 

Portion frischer Stangenspargel mit Argentinisches Rinderfilet,

mit zerlassener Butter, ***.

33,90€

 

***Zu allen Gerichten reichen wir wahlweise :

...mit Salzkartoffeln   0,50 €

...mit Pommes Frites   0,50 €

...mit Kräuterbaguettes   1,50 €

...mit Wedges Kartoffelecken   1,50 €

…mit knusprigen Bratkartoffeln    2,50 €

...mit kleinem Salat    3,50€

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