Achtung Spargel braucht Zubereitungszeit,

aus dem Braunschweiger Land, vom Pfund.

Spargelcremesuppe

mit Sahnehaube

7,90€

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Portion frischer Stangenspargel

mit zerlassener Butter.

17,90€

Portion frischer Stangenspargel mit 3er Spiegelei,

mit zerlassener Butter.

24,40€

Portion frischer Stangenspargel mit Land-Schinken,

mit zerlassener Butter.

22,90€

Portion frischer Stangenspargel mit ca. 120g Schweine-, ca. 180g Hähnchen-, ca. 140g Veganschnitzel,

mit zerlassener Butter.

23,90€ 

Portion frischer Stangenspargel mit Argentinisches Rinderfilet,

mit zerlassener Butter, ***.

42,90€

Pfifferlingscremesuppe

7,90€

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Portion frische Pfifferlinge

mit Zwiebeln angeschwitzt und einen Schuss Calvados veredelt.

15,90€

Portion frische Pfifferlinge mit Rührei

mit Zwiebeln angeschwitzt und einen Schuss Calvados veredelt.

18,90€

Portion frische Pfifferlinge mit Schweineschnitzel, Hänchen oder Vegan

mit Zwiebeln angeschwitzt und einen Schuss Calvados veredelt.

21,90€

Portion frische Pfifferlinge mit Argentinisches Rinderfilet

mit Zwiebeln angeschwitzt und einen Schuss Calvados veredelt.

42,90€

Winterliche Karotten-Kartoffelsahnesuppe

dazu 2 Hackbällchen

7,90€

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Edel Wildgulasch vom Hirsch "Hubertus"

mit Rotkohl und Preiselbeer Sahne.

19,90€

Braunkohl "Hausgemacht".

12,90€

Braunkohl Wurst "Hausgemacht"

mit frischer oder geräucherter Bregenwurst und Kassler.

16,90€

Sahneschmelzeis

mit heißen Mandel Kirschen

7,50€

Bayerischer Wurstsalat

mit Brot und Butter

7,90€

Ein Paar Weißwürste

mit Brot und süßen Dijon Senf

8,90€

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Große Schweinehaxe „Achtung Zubereitungszeit“

mit Bayerisch Kraut.

18,90€

Krustenbraten

mit Bayerisch Kraut.

15,90€